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近些年人们生活水平不(bú)段提升对食材的要(yào)求(qiú)也日趋升级,以(yǐ)及新电子(zǐ)商务(wù)发展的不断完善,冷链物流作为与新零(líng)售最紧密结合的行业(yè)之(zhī)一,已成为资本关注的焦点(diǎn)。在零(líng)售业变革日益深化的背景下(xià),2018年中(zhōng)国冷(lěng)链(liàn)物流业(yè)正处于从高(gāo)速向高质量转(zhuǎn)型的新阶段(duàn)。
2015年,国家有关部门密集发布了冷链产业政(zhèng)策,为冷链产业的发展提供了(le)良好的政策(cè)环境(jìng)。2019年(nián),两届会议的代表还提出了加强(qiáng)冷链物流基(jī)础设施建设、加强企业建设原产地冷链线模式的总体指导和政策支持、推动中国冷(lěng)链产(chǎn)业(yè)更(gèng)加标准化、专业化、高效。因此,中国的(de)冷链物流正在(zài)继续发展(zhǎn),其主要驱动因(yīn)素如下:
我国城市化道(dào)路起步较晚,仍处于(yú)初级阶段,发展(zhǎn)空间(jiān)较大。根据联合国发展计(jì)划署发布的《2013年中国人类发展报告》,预计到2030年,中国将增加3个.1亿城市居民,当(dāng)时中国(guó)城(chéng)市总人口将超过10亿,城市化率(lǜ)将达(dá)到70%。城市居(jū)民(mín)无法实现农产品(pǐn)等食品的自产自销,进一步推动肉、禽、蛋、水产品、乳制品等易腐食品和反(fǎn)季节蔬(shū)菜水果的总(zǒng)消费;城(chéng)市(shì)化(huà)进一步(bù)促进了农(nóng)产品的规模(mó)化、集(jí)中化和(hé)区(qū)域(yù)化生产(chǎn),从而(ér)增加了食(shí)品消费(fèi)需求。
近年来,生鲜电(diàn)子(zǐ)商务受到(dào)资本和市场的青睐,生鲜网络零售(shòu)增长(zhǎng)迅(xùn)速。同时(shí),根据艾(ài)瑞(ruì)咨(zī)询的(de)统计,2012年生鲜电子(zǐ)商务规模为35.2015年,6亿元增长到497元.预计(jì)2018年(nián)将增长到2356亿元.8亿元,年复合增长率达到101%。由于生鲜(xiān)电商(shāng)产品冷链(liàn)运输比例(lì)远高于(yú)初级农产品整体平均水平,这将是推动整体冷链率上升的关(guān)键因素,生鲜电商(shāng)需(xū)求也(yě)将支撑冷链物流市场的增(zēng)长下限。
第三方冷链物流适用于缺乏大规模投资自建物流(liú)能力(lì)的中小型电子商务(wù)。早期生鲜电子商务大多采用自建冷(lěng)链物流来(lái)保(bǎo)证服务质量。然而,生鲜电子(zǐ)商务正处于扩大业(yè)务领域的早期阶段,自建(jiàn)物流投(tóu)资可能无法始终跟上。因(yīn)此,如果成本低、社会化程度高的(de)第三方物(wù)流能够保(bǎo)证服务(wù)质量,成功建(jiàn)立(lì)品牌,将受到更多生(shēng)鲜电(diàn)子商务的青睐。